【2023維也納😋美食攻略】6種必吃的道地美食！附google map&營業時間 @ 圈地球旅行邦

2023.2.8更新。

吃貨看過來~ 維也納有許多美味的國民美食，吃什麼？怎麼點？哪兒好吃？來看這篇美食攻略。

如果我不在家，就是在咖啡館；如果不是在咖啡館，就在往咖啡館的路上▼維也納中央咖啡館

第一個國民美食，就是香腸(Wurst)了

Würstelstand(香腸攤)

在維也納看到Würstelstand，就是販售香腸、配菜和啤酒的小吃攤，通常沒有座位，客人買了在旁邊站著吃。

香腸攤越晚越熱鬧，在劇院節目結束後，來一份深夜香腸，加上麵包和芥末是維也納人的有趣傳統，最受歡迎的口味是法蘭克福香腸（Frankfurter）和起司香腸（Käsekrainer）。

街頭香腸攤，維也納生活日常▼

有些攤位的香腸多達30幾種，最主要的口味有:
◎Burenwurst 燙香腸
◎Käsekrainer 起司香腸
◎Frankfurter 法蘭克福香腸
◎Bosna 奧地利辣熱狗
◎Currywurst 咖喱香腸
◎Waldviertler 瓦爾德威爾特爾熏腸
◎Debreziner 德布勒森香腸

香腸哪裡吃？

Bitzinger Würstelstand香腸攤

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⏰營業時間: 每天 11:00 - 19:00

在維也納國家歌劇院(Vienna State Opera)附近的Bitzinger Würstelstand，香腸鮮嫩多汁，生意好的不得了。攤位屋頂有一隻兔子裝置藝術，很好認。

▼Bitzinger Würstelstand香腸攤，遠遠聞到香味哦~

Bitzinger 的Käsekrainer 起司香腸和Burenwurst 燙香腸，沾芥末醬和蕃茄醬很搭哦~ 實在太美味了！

Wiener Schnitzel (炸豬排/炸肉排)

Figlmüller at Wollzeile 本店 google map

⏰營業時間: 每天 11:00 - 22:00

聖史蒂芬主教座堂週邊有許多美食餐廳，包括百年炸肉排專賣店「Figlmüller at Wollzeile」。這家隱身在巷弄裡的老店鋪，用餐時間經常大排長龍，都是前來品嘗「Wiener Schnitzel」奧地利經典國菜。每片炸豬排直徑30公分，比臉還大的豬排，口感又酥又脆。Figlmüller at Wollzeile 生意太好，在本店附近開了分店，二家店面距離很近，在本店吃有百年老店的fu'。

百年炸肉排專賣店「Figlmüller at Wollzeile」，6pm前用餐，客人尚未湧入，不必排隊。

亞洲人可能更喜歡厚切豬排，但以奧地利和德國當地的炸豬排店來說，Figlmüller at Wollzeile 做的很好吃，肉片保留肉汁，咬下去不乾柴，所點配菜也相當美味▼

Pizzeria-Ristorante Fiorino(碳烤肋排)

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⏰營業時間: Tue - Fri 17:00 - 21:00；Sat - Sun 12:00 - 21:00；Mon closed.

Pizzeria-Ristorante Fiorino位於地鐵 U1紅線 Nestroyplatz 站附近，店內食物美味，用料大方，價格實在。特別是碳烤豬肋排，份量大，味道很好，很合台灣人的胃口。

掀開手掌麵包，將烤肋排切開，份量很豪邁，可二人共享。2023年碳烤豬肋排€22.8，醬汁美味，肋排香嫩多汁、肉質Q彈不軟嫩，超好吃的！

維也納咖啡館和甜點

維也納咖啡館和巴黎左岸咖啡館，並列為歐陸兩大咖啡文化。

維也納有經典三寶：咖啡、音樂、華爾茲，來到這裡當然要體驗一下。

中央咖啡館Café Central

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⏰營業時間: Mon - Sat 8:00 - 21:00；Sun 10:00 - 21:00

位於舊城的「Café Central 中央咖啡館」，被列為世界十大最美咖啡館之一，華麗氣派。19世紀起文人雲集，佛洛依德、波爾加、列寧都曾來此，最有名的是奧地利詩人Peter Altenberg 艾騰貝格，金句「如果我不在家，就是在咖啡館；如果不是在咖啡館，就在往咖啡館的路上」（Wenn der Altenberg nicht im Kaffeehaus ist,ist er am Weg dorthin）就是他說的，中央咖啡館內還有這位詩人的塑像呢！

中央咖啡館Café Central 世界最美咖啡館之一▼

中央咖啡館裡面氣派華麗，座位很多，一進門就看到奧地利詩人Peter Altenberg 艾騰貝格的塑像。晚上大廳有鋼琴演奏，但發現亞洲客人都被安排到邊陲位置，這一點大扣分。